جوهر خوراکی نوعی جوهر است که خوردنی است و برای نقاشی یا چاپ روی مواد غذایی و در قنادی و شیرینی پزی ها استفاده می شود. جوهر خوراکی سری در چهار رنگ قابل استفاده در انواع پرینتر های جوهر افشان، مناسب برای استفاده در قنادی ها و شیرینی پزی ها. این نوع جوهر قابل خوردن است به همین سبب قنادی ها با استفاده از این جوهر و کاغذ خوراکی تصویر های مورد نیاز مشتریان خود را بر روی کیک چاپ می کنند. بیشترین استفاده از این جوهر در صنعت کیک پزی و قنادی انجام می گیرد. طرح های دلخواه و دکوری با این جوهر روی محصول نقاشی یا با پرینتر چاپ گرفته می شود. این جوهرها مانند کارتریج های معمولی کار می کنند به جز اینکه برخلاف پرینترهای معمولی برای مصرف انسان ضرری ندارند. با جوهر خوراکی سری4 رنگ و سری 6 رنگ ، عکس یا طرح مورد نظر به تعداد دلخواه روی کاغذ خوراکی چاپ گرفته می شود. برای استفاده از این کارتریج ها در پرینترهای جوهرافشان معمولی دو راه وجود دارد. اولین راه اینکه یک پرینتر نو (جوهری درون تانک یا کارتریج نداشته باشد) استفاده کنید و مخزن آن با جوهر خوراکی پر شود. دومین راه استفاده از پرینتری است که قبلا در آن جوهر معمولی به کار رفته است که در این صورت باید تمام مخزن یا کارتریج ها به خوبی شسته شوند. تونر لیزری خوراکی موجود نیست و جوهرهای پودری شکل خوراکی قبل از استفاده با آب ترکیب می شوند تا به حالت مایع تبدیل شوند. پرینترهای گران قیمت و تخصصی برای چاپ مستقیم روی کیک یا محصولات غذایی دیگر نیز موجود هستند که از جوهر خوراکی استفاده می کنند.
